سفالگری یکی از هنرهای زیبا و کاربردی است که می‌تواند در درس کار و فناوری مورد توجه قرار گیرد. این مهارت نه‌تنها جنبه هنری دارد، بلکه شامل تکنیک‌های عملی نیز می‌شود که به دانش‌آموزان کمک می‌کند تا با فرآیند شکل‌دهی، پخت و تزئین سفال آشنا شوند.

مراحل اولیه آموزش سفالگری:

1. آشنایی با مواد اولیه: شناخت انواع خاک رس و نحوه آماده‌سازی آن.
2. مدل‌سازی: یادگیری نحوه شکل‌دهی سفال با دست یا استفاده از چرخ سفالگری.
3. حکاکی و تزئین: اضافه کردن نقش‌ها و طرح‌های سنتی یا مدرن روی سفال.
4. خشک کردن و پخت: بررسی نحوه خشک شدن سفال و روش‌های پخت در کوره.